Mój Instagram

niedziela, 31 lipca 2016

Sałatka letni powiew

Witam Wszystkich

Upały dają się ostatnio we znaki, co przekłada się, 
także na zmniejszony apetyt i zwrócenie się ku lekkim potrawom 
czy sałatkom. W tym roku moje sałatki niejednokrotnie wzbogaca słodka pomarańcza,  która przywodzi mi na myśl słoneczne południe Europy, jak i chrupiące migdały czy orzechy, które wspaniale wzbogacają sałatki. Lekka i smaczna sałatka to świetna dawka witamin i swoiste zbawienie dla naszego organizmu w upalne dni.

Potrzebne składniki:

janusz bartoszek blog

Składniki na sałatkę dla 2 osób

  • 60g rukoli
  • pomarańcza
  • 2 łyżki siekanych migdałów
  • pomidor
  • 2 marchewki
  • 2 kromki chleba
  • sól
  • pieprz
  • oliwka z oliwek

Myjemy rukolę i następnie umieszczamy w misce.

janusz bartoszek blog

Marchewki obieramy i następnie trzemy na tarce na grubych oczkach, natomiast obraną pomarańczę i pomidor kroimy w kostkę. Dodajemy to wszystko do miski z rukolą.

janusz bartoszek blog

Dodajemy posiekane migdały i mieszamy dokładnie zawartość miski.  Sałatkę skrapiamy oliwą, po czym doprawiamy solą i pieprzem.

janusz bartoszek blog

Na koniec przygotowujemy grzanki z chleba i smażymy z dodatkiem oliwy z oliwek.

janusz bartoszek blog

Większość grzanek dodajemy do sałatki i mieszamy całość, a na koniec pozostałe grzanki umieszczamy na wierzchu sałatki.

janusz bartoszek blog

Życzę wszystkim smacznego i jestem ciekawy, jakie są Wasze ulubione potrawy i sałatki na upalne dni.

janusz bartoszek blog



poniedziałek, 25 lipca 2016

Wyprzedażowe zdobycze

Cześć Wszystkim

Wyprzedaże są chyba najbardziej ulubionym okresem 
dla zakupomaniaków, bo w końcu czy może być coś lepszego 
od rzeczy w okazyjnych cenach? Mają jednak, także swoją ciemną stronę, bo nakłaniają nas do nadmiernych zakupów niejednokrotnie rzeczy kompletnie nam niepotrzebnych. Uchronić nas może jedynie rozwaga i dokładna znajomość własnej szafy, aby nie kupować czegoś bardzo podobnego do co już mamy lub czegoś, czego kompletnie 
nie założymy. 

Biały T-shirt należy do tej części garderoby, której nigdy dosyć. Od prosty pozbawionych jakiegokolwiek wzoru, grafiki po te zdecydowanie przyciągającego uwagę doskonale sprawdzają się w wielu zestawach. T-shirt z grafiką przywodzącą na myśl wakacyjny luz jest jak dla mnie idealny na sezon letni.

janusz bartoszek blog

(T-shirt Clockhouse/C&A - 19,90zł)

Luźna szara bluza z czarnymi rękawami sprawdzi się idealnie 
w spokojny dzień w domu, na zakupach w pobliskim spożywczaku, 
jak i podczas aktywności sportowych. Niewątpliwie na uwagę zasługują wszyte czarne rękawy, które sprawiają, że bluza jest zdecydowanie ciekawsza.

janusz bartoszek blog

(bluza Clockhouse/C&A 34,90zł)

Bluza w granatowo-miętowe paski to zdecydowanie letni model 
w sam raz na chłodniejszy wieczór. Bardzo spodobały mi się, 
także wykończenia w odcieniu zdecydowanego granatu.

janusz bartoszek blog

(bluza Clockhouse/C&A 24,90zł)

Przeciwsłoneczne okulary w czerwonej oprawie, co prawda nie 
z wyprzedaży, ale w dobrej cenie. Przyznam, także szczerze, 
że będą pasować do moich czerwonych trampek.

janusz bartoszek blog

(okulary przeciwsłoneczne Clockhouse/C&A 24,90zł)

Mam słabość do bluz z ciekawymi wzorami czy grafiką, 
dlatego też bluza we wzór z kaktusami od razu przypadła mi do gustu. Bluza będzie doskonale się prezentować w zestawieniu z jeansami.

janusz bartoszek blog

(bluza H&M 50zł)

Nie mam w zwyczaju nosić czapek z daszkiem i w zasadzie to, 
aż do teraz nie miałem w szafie żadnej. Bardzo spodobała mi się jednak, ta granatowa z białym wzorem, latem na pewno posłuży w dni spędzane na słońcu.

janusz bartoszek blog

(czapka H&M - 20zł)

Różnego rodzaju przeplatane paski doskonale prezentują się latem 
z chinosami, szortami i nie tylko. Moim zdaniem są, także o wiele ciekawsze od tradycyjnych pasków.

janusz bartoszek blog

(pasek Terranova - 14,90zł) 

Udało mi się, także w tym roku skorzystać z promocji z klubu CCC 50% na cały asortyment, dlatego też pozwoliłem sobie na zakup dwóch par butów marki Lasocki. Pierwsze skórzane sportowe buty 
w odcieniu szarego beżu z brązową wstawką na pieńcie. Sprawdzą się w zestawie z bluzą i jeansami, jak i w zestawie z marynarką.

janusz bartoszek blog

(buty Lasocki/CCC 69,99zł)

Drugą parą butów kupionej przy okazji tej promocji są brązowe mokasyny, które latem są nie zastąpione w zestawach z szortami 
czy chinosami. Niewątpliwą zaletą tych mokasynów jest, 
także poczucie komfortu podczas noszenia.

janusz bartoszek blog

(buty Lasocki/CCC - 84,99zł)

Na koniec mam chciałbym Wam powiedzieć, że oficjalny instagram januszbartoszekblog ruszył, dlatego też zapraszam 
do obserwacji. 


niedziela, 24 lipca 2016

Mini czekoladowe babeczki

Witajcie Moi Mili

Przed Nami cieplutka niedziela, aż się prosi o spacer albo wypad 
za miasto. Idąc tym tropem postanowiłem dzisiaj opuścić serce aglomeracji śląskiej i wybrać się w rodzinne strony, gdzie zieleni 
nie brakuje. Jednak czymże byłaby niedziela bez słodkości, 
dlatego też upiekłem dzisiaj uwielbiane przez wielu czekoladowe babeczki w wersji mini.

Potrzebne składniki:

janusz bartoszek blog

Składniki na 48 babeczek

  • 2,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 200ml mleka
  • 3/4 kostki masła
  • 3 jajka
  • 20g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120g cukru

Czekoladę i masło roztapiamy w rondlu włożonym do garnka z wrzącą wodą i stale mieszamy.

janusz bartoszek blog

Następnie do roztopionej czekolady z masłem dodajemy mleko i jajko, po czym dokładnie mieszamy.

janusz bartoszek blog

Następnie dodajemy cukier, kakao i proszek dopieczenia i mieszamy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę i ponownie mieszamy masę. 

janusz bartoszek blog

Masę umieszczamy w nasmarowanej masłem formie i wkładamy 
do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut. 

Życzę Wam udanej i słodkiej niedzieli!

janusz bartoszek blog









czwartek, 21 lipca 2016

Nakrycie stołu obiadowego z motywem śródziemnomorskim

Witam Wszystkich Serdecznie


Okres wakacji kojarzy nam się zazwyczaj ze słońcem i morzem, dlatego też poszedłem tym tropem w poszukiwaniu inspiracji 
na nakrycie stołu obiadowego. W tym roku udało mi się zdobyć 
co nieco rzeczy w kształcie ryby i z jej motywem, dlatego też postanowiłem je wykorzystać do nakrycia stołu obiadowego 
z motywem śródziemnomorskim. 

janusz bartoszek blog

Na stole położyłem bawełniany obrus (TK Maxx), który swoim zestawieniem kolorystycznym przywodzi mi na myśl Grecję, 
jak i błękitne morze. 

janusz bartoszek blog

Kosz w kształcie ryby (TK Maxx) umiejscowiłem w centralnej części stołu, jako element dekoracyjny.

janusz bartoszek blog

W ogonie kosza ryby ustawiłem drzewko oliwki europejskiej (Lidl), które bardzo kojarzy mi się z klimatem morza śródziemnego i kuchnią.

janusz bartoszek blog

W upalne dni na stole nie może zabraknąć wody i soku,
 dlatego też wybrałem uwielbianą przeze mnie karafkę na wodę (Carrefour) i dzbanek na sok (Pepco) . Ustawiłem je po obu stronach kosza w kształcie ryby. 

janusz bartoszek blog

Postawiłem na białą zastawę z tłoczonym wzorem (TK Maxx), 
która doskonale prezentuje się w zestawieniu z obrusem. Zastawa została wyprodukowana we Włoszech, co akurat idealnie wpasowało się w moją koncepcję nakrycia stołu z motywem śródziemnomorskim. Największy półmisek na mięso i smażone jedzenie umieściłem w koszu w kształcie ryby, a dwa mniejsze po obu stronach kosza. 

janusz bartoszek blog

Zastawie towarzyszą proste sztućce, które były prezentem z okazji przeprowadzki. 

janusz bartoszek blog

Obok talerzy na stole znalazły się ceramiczne podstawki z motywem ryby (Flying Tiger Copenhagen), które wspaniale dopełniają całość 
i niewątpliwie sprawiają, że stojące na nich szklanki (TK Maxx) prezentują się ciekawie. 

janusz bartoszek blog

Na stole znalazła się, także miseczka w kształcie ryby (Kik) w sam raz na coś drobnego do schrupania. Jej biel nawiązuje do zastawy, natomiast brązowa obwódka do kosza. 

janusz bartoszek blog

Na stole znalazły się, także rozgwiazdy, które dopełniają śródziemnomorski charakter. 

janusz bartoszek

Rodzinny obiad, który przenosi nas w śródziemnomorski klimat 
z pewnością zagwarantuje miłe doznania. 

janusz bartoszek blog

Dopracowane nakrycie stołu w połączeniu z pysznym jedzeniem sprawi, że nas obiad będzie mile przez wszystkich wspominany. 

janusz bartoszek blog

Na koniec stół zapełniamy jedzeniem, a mi pozostaje jedynie życzyć Wam smacznego i mile spędzonego czasu z najbliższymi.

janusz bartoszek blog

wtorek, 19 lipca 2016

Trochę luzu na co dzień

Witajcie Moi Drodzy

Tegoroczne lato funduje nam nie mało skrajności od wielkich upałów po deszczowe i chłodne dni, dlatego też dzisiaj chciałbym Wam zaprezentować moją propozycję na taką pogodę. Dzisiejszy look "trochę luzu na co dzień" to zestaw na jeden z takich dni, 
gdy potrzebuję odmóżdżenia i swobody. Korzystając z okazji chciałbym Was poinformować, iż ruszył mój snapchat: januszbartoszek, 
na którym pojawi się nieco więcej z mojej codzienności.

janusz bartoszek blog

Deszczowe dni zazwyczaj wydają się ponure, jednak nie chciałem poddać się tej aurze, dlatego mimo wszystko postanowiłem wprowadzić do zestawu trochę koloru, bo w końcu mamy lato.

janusz bartoszek blog

Lekka czarna kurtka (no name) jest swoistą przeciwwagą dla reszty zdecydowanie delikatniejszy kolorów, które nadają całości letni charakter. Na uwagę niewątpliwie zasługują liczne kieszenie i zapięcia, które sprawiają, że czarna kurtka wcale nie musi skazać nas na nudę. Warto, także podwinąć rękawy, ponieważ spotęguje to lekkość zestawu w odbiorze.

janusz bartoszek blog

T-shirt (Bershka) w odcieniu delikatnego żółtego z iście wakacyjnym wydaniem lisa sprawdzi się na wakacjach, jak i na co dzień w mieście. Cienki materiał zapewnia komfort noszenia i przewiewność nawet 
w wielkie upały.

janusz bartoszek blog

Zestaw dopełnia worek (Załóż To) w iście ciekawy wzór 
czyli w kolorowe i apetyczne babeczki. Worek sprawdza się idealnie, gdy nie chcesz brać ze sobą zbyt wielu rzeczy.

janusz bartoszek blog

Lekki i praktyczny jest świetną alternatywą dla torby. Kolory pojawiające się w babeczkach nawiązują do T-shirtu i trampek.

janusz bartoszek blog

Jasne spodnie (Bershka) typu jogger utrzymują delikatną, letnią kolorystykę zestawu i stanowią przeciwwagę dla czarnej kurtki.

janusz bartoszek blog

Zaletą spodni jest, także fakt, iż w słoneczny dzień nie będę się nagrzewać tak bardzo jak ciemniejsze.

janusz bartoszek blog

Niewątpliwie tym, co najbardziej lubię w spodniach typu jogger 
to wygodne wykończenie nogawek, które jest bardziej elastyczne 
i szersze niż w przypadku zwykłych spodni. W tym modelu ponadto mamy zamki zamontowane w obu nogawkach, które zwiększają komfort użytkowania spodni.

janusz bartoszek blog

Lekkie niebieskie trampki (New Yorker) wraz z T-shirtem wprowadzają kolorystykę przywodzącą na myśl słońce i bezchmurne niebo lata.

janusz bartoszek blog

 Tym którzy mają przed sobą urlop życzę, aby pogoda dopisała, 
a pozostałym by mieli mimo wszystko możliwość z lata korzystać, 
no i zapraszam na snapchat'a januszbartoszek.

janusz bartoszek blog





czwartek, 14 lipca 2016

Ciasto owsiane z truskawkami i kruszonką

Witam Wszystkim

Ostatnio postanowiłem, że zwykłą mąkę pszenną sukcesywnie zacznę zastępować jej pełnoziarnistym odpowiednikiem w wersji pszennej 
i żytniej. Mąka pełnoziarnista jest przede wszystkim źródłem minerałów i błonnika, który wspomaga pracę naszych jelit i całego układu trawiennego. W tym roku z powodów zdrowotnych już dwukrotnie byłem zmuszony przejść na przymusową ścisłą dietę, dlatego też postanowiłem przyłożyć większą wagę do jakości spożywanego jedzenia.

Potrzebne składniki:


janusz bartoszek blog


Składniki na ciasto o wymiarach formy: 38cm x 25cm

Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej żytniej
  • szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • pół szklanki słonecznika
  • 2 jajka
  • 150ml mleko
  • pół kostki masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5kg truskawek
  • cukier puder
Kruszonka:
  • 50g masła
  • 50g cukru
  • 70g mąki pełnoziarnistej żytniej

Na początku przygotowujemy kruszonkę, wyrabiamy masę z masła, cukru i mąki.

janusz bartoszek blog

Przygotowaną masę umieszczamy w lodówce.

janusz bartoszek blog

Przygotowujemy ciasto z masła, mąki, cukru, mleka, proszku 
do pieczenia, słonecznika, płatków owsianych i jajek.

janusz bartoszek blog

Dokładnie wyrabiamy ciasto.

janusz bartoszek blog

Na spodzie formy nasmarowanej masłem i posypanej bułką tartą umieszczamy ciasto. Następnie umyte i przekrojone na pół truskawki umieszczamy na cieście. 

janusz bartoszek blog

Następnie truskawki posypujemy startą kruszonką. 

janusz bartoszek blog

Ciasto umieszczamy w piekarniku nagrzanych do 180 stopni 
i pieczemy przez około 35 minut.

janusz bartoszek blog

Upieczone ciasto pozostawiamy do wystygnięcia, po czym posypujemy cukrem pudrem.

janusz bartoszek blog