wtorek, 30 sierpnia 2016

Mini babeczki z malinami i czerwonymi porzeczkami

Witam Wszystkich Serdecznie

Babeczki uwielbia każdy z nas, a w szczególności za mnogość konfiguracji smakowych i wersji samych babeczek. Jak pewnie zauważyliście, ja przerzuciłem się już jakiś czas temu 
na wersję mini babeczek i po prostu je pokochałem. Niewielkie i przepyszne to najlepsze połączenie, które osłodzi trochę dzień, ale i uświetni spotkanie ze znajomymi czy przyjęcie. 

Potrzebne składniki:

jak zrobić mini babeczki

Składniki na 32 babeczki

  • 2 szklanki pełnoziarnistej mąki pszennej
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • pół kostki masła
  • 3/4 szklanki mleka
  • łyżeczka proszku do pieczenia bio
  • jajko
  • 200g czerwonych porzeczek
  • 200g malin


W jednym naczyniu umieszczamy suche składniki, natomiast w drugim mieszamy mleko, jajko i roztopione masło.

pełnoziarnista mąka pszenna

Mokre składniki łączymy z suchymi i dokładnie mieszamy, aby uzyskać jednolitą konsystencję masy.

jak zrobić masę na babeczki

Ciasto umieszczamy w nasmarowanych masłem foremkach lub formie, a na cieście umieszczamy maliny i czerwone porzeczki.

jak zrobić domowe babeczki

Formę umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy przez około 12 minut, warto zwrócić uwagę na fakt, iż zmniejszony format babeczek to również krótszy czas pieczenia.

jak upiec domowe babeczki

Mini babeczki z malinami i czerwonymi porzeczkami są już gotowe, a wykorzystanie pełnoziarnistej mąki i owoców z przydomowego ogrodu sprawia, że smakują jeszcze lepiej.

domowe babeczki z malinami




wtorek, 23 sierpnia 2016

Look z koszulką polo

Witajcie Moi Drodzy

Sezon letni to niewątpliwie czas, kiedy w ofercie znanych sieci i marek pojawiają się koszulki polo. Polo kojarzy się zazwyczaj z bardziej sportowym look'iem, ale jednak bardziej dostojnym niż zwykły T-shirt. Jeśli do tego dodamy ciekawy design i wysokiej jakości materiał to taka polówka prezentuje się naprawdę stylowo. Zaletą koszulki polo jest, także mnogość możliwości łączenia jej z różnymi elementami garderoby. Zapraszam do zapoznania się z mojej propozycją outfit'u 
z koszulką polo.


janusz bartoszek blog

Postawiłem na połączenie wzorzystej koszulki polo i szortów w kratkę ze swetrem w serek w delikatnym kolorze.


janusz bartoszek blog

Sweter w serek (New Yorker) ma za zadania stonować wzorzysty zestaw koszulki polo i szortów. Delikatny odcień doskonale prezentuje się z granatowym kołnierzykiem polówki i szortami w drobną kratkę.


janusz bartoszek blog

Granatowa koszulka polo w drobny zielony wzór (Arrow USA 1851) 
z granatowym kołnierzykiem, wykończeniami rękawków i kieszonką 
na lewej piersi jest niewątpliwie ciekawa i nowoczesna. 


janusz bartoszek blog

Warto zwrócić uwagę na fakt, iż polówka jest wykonana z bawełny merceryzowanej, co gwarantuje bardzo dobry komfort noszenia 
i wytrzymałość materiału. Warto wiedzieć, że bawełna merceryzowana to nic innego jak bawełna poddana procesowi merceryzacji 
czyli procesowi uszlachetnienia tkaniny, który zwiększa jej wytrzymałość i nadaje charakterystycznego połysku.


janusz bartoszek blog 

W dzisiejszych czasach wcale nie należy się obawiać połączeń wzorzystych ubrań.


janusz bartoszek blog

Szorty (Terranova) w zestawieniu ze swetrem przełamują jego stonowaną kolorystykę, natomiast w zestawieniu z polówką rozjaśniają całość. 


janusz bartoszek blog

Parciany pasek (Terranova) nawiązuje kolorystycznie do swetra 
i butów, jak i wyznacza granice pomiędzy obydwoma wzorami pojawiającymi się w zestawie.


janusz bartoszek blog

Zestaw dopełniają sportowe buty (Lasocki/CCC), które zapewniają komfort noszenia za sprawą skóry z której zostały wykonane.


janusz bartoszek blog



sobota, 20 sierpnia 2016

Owocowy koktajl ze szpinakiem

Witam Wszystkich

Świeże koktajle owocowe to doskonałe źródło witamin, a ponadto schłodzone w lodówce mogą być świetnym sposobem na upalne dni. Niewątpliwie zaletą takich koktajli jest krótki czas przygotowania, 
jak i możliwość zabrania ich ze sobą w odpowiednim kubku. Przygotowanie takiego koktajlu w domu to, także oszczędność pieniędzy i co najważniejsze mamy 100% pewność co w takim koktajlu się znajduje.

Potrzebne składniki:


janusz bartoszek blog


Składniki na litr koktajlu


  • 3 pomarańcze
  • 2 banany
  • 2 kiwi
  • garść liści szpinaku

Obieramy i kroimy na mniejsze kawałki pomarańcze, banany i kiwi, 
i umieszczamy je wraz ze szpinakiem w pojemniku do miksowania.

janusz bartoszek blog

Przy pomocy blendera lub miksera miksujemy dokładnie owoce 
i szpinak.

janusz bartoszek blog

W zasadzie koktajl jest już gotowy, można jeszcze włożyć go 
do lodówki do schłodzenia. Tymczasem chciałbym życzyć Wam udanego weekendu.

janusz bartoszek blog



czwartek, 18 sierpnia 2016

Szorty i koszula look

Cześć Wszystkim

Założenie szortów wcale nie musi oznaczać braku poczucia stylu, 
co chciałbym Wam dzisiaj uświadomić. Szorty mogą doskonale prezentować się z koszulą, jak i marynarką wszystko zależy od tego, jak to ze sobą połączymy. W zestawieniu z koszulą czy marynarką najlepiej prezentują się klasyczne fasony, jak i jeansowe szorty. Taki zestaw doskonale sprawdzi się na spotkaniu ze znajomymi czy wyjściu do kawiarni. Letni i mniej zobowiązujący, ale nadal stylowy look będzie dobrze odebrany przez innych. 

janusz bartoszek blog

W moim dzisiejszym look'u postawiłem na połączenie szortów w kant 
i mięsistej koszuli. Zestawy jest połączeniem beżu i granatu 
z dodatkami utrzymanymi w brązie.

janusz bartoszek blog

Granatowa koszula w białe kropki (Bershka) z kieszonką jest typowym modelem casual'owym. Koszula wygląda nie tylko dobrze 
z beżowymi szortami, ale i świetnie sprawdzi się w zestawie 
z jeansami. Kołnierzyk button-down kryty, pomimo bardzo mięsistego materiału koszuli utrzymuje kształt dzięki zastosowanym guziczkom 
w tym typie kołnierzyków. 

janusz bartoszek blog

Bransoletki (H&M) doskonale uzupełniają zestaw i niewątpliwie należą do dodatków po które co raz chętniej sięgają współcześni mężczyźni. Warto zwrócić uwagę na fakt, że pomimo zastosowania koralików 
o różnym kształcie i wielkości w poszczególnych bransoletkach razem tworzą spójną całość.

janusz bartoszek blog

Podręczna i lekka listonoszka (Zara) nie tylko nawiązuje kolorystycznie do pozostałych dodatków, ale i doskonale prezentuje się na tle beżu 
i granatu. Jest, także świetną alternatywą dla większych toreb tego typu, gdy nie musimy zabrać ze sobą zbyt wiele.

janusz bartoszek blog

Beżowe szorty w kant (Pull&Bear) rozjaśniają zestaw, a w połączeniu 
z granatem prezentują się po prostu świetnie. Doskonale sprawdzą się, także w zestawie z białą koszulą czy marynarką.

janusz bartoszek blog

Szorty dopełnia pasek (H&M), który łączy w sobie brązową imitację skóry z parcianym biało-granatowym paskiem. Ciekawy, a do tego prezentujący się po prostu wspaniale sprawdzi się latem z pewnością.

janusz bartoszek blog

Look dopełniają koniakowe mokasyny (Lasocki/CCC). Wygodne 
i wykonane ze skóry zapewniają bardzo dobry komfort noszenia, 
choć sam ich wygląd już zachwyca. 

janusz bartoszek blog




wtorek, 16 sierpnia 2016

Ciasto smak lata

Witajcie Moi Mili

Sierpień nie rozpieszcza nas za bardzo letnią pogodą, ale to wcale 
nie musi znaczyć, że nie możemy sobie pozwolić na ciasto w letnim wydaniu. Proponuję Wam ciasto smak lata w bardziej wartościowym 
i zdrowszym wydaniu niż tradycyjne ciasta. Wszystko za sprawą pełnoziarnistej mąki pszennej i płatków owsianych wykorzystanych 
do zrobienia spodu. Obecnie wszystkie moje wypieki opierają się 
na pełnoziarnistej mące pszennej i żytniej, jak i płatkach owsianych, choć ostatnio postanowiłem, także sięgnąć po mąkę ryżową, kasztanową i płatki jęczmienne. Obiecuję, że na blogu pojawi się wiele przepisów z ich wykorzystaniem w wypiekach.

Potrzebne składniki:

janusz bartoszek blog

Składniki na ciasto u wymiarach formy: 38cm x 25cm

  • 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • szklanka płatków owsianych
  • pół kostki masła
  • 3/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • łyżeczka proszku do pieczenia bio
  • 400g śmietanki 30%
  • torebka cukru waniliowego
  • pomarańcza
  • 0,5kg truskawek
  • 2 agrestowe galaretki
  • 1 litr wody

W misce umieszczamy mąkę, płatki owsiane, cukier i proszek 
do pieczenia, po czym mieszamy.

janusz bartoszek blog

W osobnym naczyniu mieszamy mleko i jajka, po czym dodajemy jeszcze roztopione masło. 

janusz bartoszek blog

Dodajemy wymieszane mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy. Warto zwrócić uwagę na fakt, iż masa z mąką pełnoziarnistą jest bardziej zbita.

janusz bartoszek blog

Masę wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia 
i umieszczamy w piekarniku nagrzanych do 180 stopni. 

janusz bartoszek blog

Spód pieczemy przez około 35 minut.

janusz bartoszek blog

W czasie pieczenia warto przygotować galaretkę i umieścić ją 
w lodówce, żeby stężała. Natomiast śmietankę z dodatkiem cukru waniliowego ubijamy na sztywno.

janusz bartoszek blog
 
Na upieczonym spodzie rozsmarowujemy bitą śmietanę na której układamy połówki truskawek i kawałki pomarańczy. 

janusz bartoszek blog

Następnie boki ciasta zabezpieczamy papierem śniadaniowym, 
i wylewamy na wierzchu galaretkę w momencie, gdy już tężeje. 

janusz bartoszek blog

Ciasto umieszczamy jeszcze w lodówce, żeby galaretka w pełni stężała. 

Na koniec pozostaje mieć nadzieję, że pogoda dopisze i będziemy mogli zajadać ciasto w ogrodzie lub na balkonie i cieszyć się latem. 
Ps. Mam nadzieję, że wybaczycie mi wyjątkowo krzywo pokrojone ciasto.

janusz bartoszek blog








niedziela, 14 sierpnia 2016

Wyprzedażowe zdobycze w à Tab i nie tylko

Witam Wszystkich Serdecznie

W moim życiu przez ostatnie 2 tygodnie wiele się wydarzyło i był to istny czas zmian z przeprowadzką na czele. Wracam do Was 
ze zdwojoną mocą i kolejnymi postami, a dzisiaj czas na moje wyprzedażowe zdobycze do kuchni i jadalni. Jak wiecie uwielbiam spędzać czas w kuchni na gotowaniu i nie tylko, ale jedzenie wymaga, także odpowiedniej oprawy. Tym razem jednak zakupiłem głównie gadżety, ponieważ moje zapasy różnorodnej zastawy są wystarczające.

janusz bartoszek blog

Maselniczka z motywem kawowym (a Tab - 14zł) jest dopełnieniem mojego zestawu z tym motywem, który mieliście okazję już zobaczyć na blogu. W sumie nie przypuszczałem, że uda mi się zdobyć jeszcze coś z tego zestawu, dlatego tym bardziej ucieszyłem się na jej widok na wyprzedaży. 

janusz bartoszek blog

Słoik-kubek (a Tab - 6zł) łączy w sobie stylowy design 
z funkcjonalnością. Jest świetną alternatywą dla  słoików-kubków 
z kolorowymi nakrętkami i słomkami, ponieważ prezentuje się elegancko, a zarazem nie jesteśmy narażeni na wylanie się jego zawartości z racji braku otworu na słomkę. Sprawdzi się dobrze, 
także do podania deseru. 

janusz bartoszek blog

Dzbaneczek na mleko do kawy (a Tab - 5,20zł) to coś czego brakowało dotychczas w mojej kuchni. Postawiłem na biały z tłoczonym wzorem, ponieważ jest ładny, a zarazem subtelny, dlatego będzie pasował 
do niejednego białego serwisu kawowego.

janusz bartoszek blog

Ceramiczne podstawki z korkiem od spodu (a Tab - 4,50zł za sztukę) są niezastąpione przy zastawianiu stołu. Szczególnie dobrze prezentują się z zastawą w delikatnych barwach pozbawioną wzoru, 
za co je uwielbiam. 

janusz bartoszek blog

Szklane pojemniki na kawę i herbatę (a Tab - 15,20zł i 13,20zł) to nie tylko dobry sposób na przechowywanie ulubionej kawy czy herbaty, ale i dodatki, które doskonale prezentują się na blacie w kuchni. 

janusz bartoszek blog

Niewielki słoiczek (Pepco - 3,99zł) stylistyką przywodzący na myśl słoiki-kubki to drobiazg, który bardzo chętnie wykorzystuję, 
aby zabrać ze sobą przygotowany serek wiejski z bananem do pracy.

janusz bartoszek blog

Słoik-kubek (Duka - 14,99zł) w iście letnim wydaniu przyda się na sok lub wodę, gdy mamy zamiar wylegiwać się w parku na trawie. 

janusz bartoszek blog

Słoiki-kubki (Carrefour - 4,99zł za sztukę) kupiłem z myślą o posiłkach latem. Tak wiem uznacie, że to już istna obsesja na punkcie słoiko-kubków, ale moim zdaniem są po prostu świetne. 

janusz bartoszek blog

Ceramiczna donica (Carrefour - 19,99zł) przywodzi mi na myśl donice 
z krajów śródziemnomorskich, a że potrzebowałem donicy 
do przesadzenia mojej oliwki europejskiej to doskonale się złożyło. 

janusz bartoszek blog

Na koniec chciałbym życzyć Wam przede wszystkim miłej i spędzonej na wypoczynku niedzieli, no i zapytać czy lubicie słoiki-kubki?






wtorek, 2 sierpnia 2016

Letni miejski outfit

Witajcie Moi Drodzy

Latem w mieście nie powinno się chodzić ubranym rodem jak z kurortu wakacyjnego, ponieważ to po prostu nie wypada. Takowy wakacyjny wygląd w mieście spotyka się najczęściej z nie najlepszym odbiorem przez otoczenie, bo większość z nas nie chce oglądać w centrum dużego miasta męskich sutków wystających z bokserki czy damskiego tyłka wystającego zza krótkich szortów. Moda daje na tyle duże możliwości, że bez problemu można znaleźć odpowiednią stylizację 
na lato w mieście, jak i zdecydowanie luźniejszą na wakacje chociażby nad morzem. 


janusz bartoszek blog
Postawiłem na kolory przywodzące mi na myśl afrykańską sawannę, których w tym sezonie nie brakuje za sprawą modnego stylu safari.

janusz bartoszek blog

Kardigan (Pull&Bear) w kremowo-czarne paski świetnie łączy się 
z klasyczną białą koszulą, a to wszystko za sprawą połączenia pasków 
i gładkiej koszuli. Niewątpliwie przyda nam się na chłodniejsze już wieczory.

janusz bartoszek blog

Kardigan dopełniają guziki w odcieniu camelu, które nawiązują 
do butów i pozostałych akcesoriów w outfit'cie  


janusz bartoszek blog

Klasyczna biała koszula (Bytom) potęguje utrzymanie całego outfit'u 
w jasnej tonacji kolorystycznej. Świetnie sprawdza się, także w upały, bo nie nagrzewa się tak bardzo jak kolorowe czy czarne ubrania.


janusz bartoszek blog

Bransoletki (New Yorker) to nie tylko nawiązanie kolorystyczne 
do pozostałych dodatków, ale i wprowadzenie elementu ciekawości, którzy wyróżnia się przy białej koszuli i kardiganie. 


janusz bartoszek blog

Torba (Centro) ma przede wszystkim luźną konstrukcję, jest to swego rodzaju worek wyposażony w paski. Można ją nosić na ramieniu 
lub w dłoni wedle uznania. Torba jest, także niewątpliwie elementem stylizacji, który wyróżnia się na tle jasnej tonacji ubrań.


janusz bartoszek blog

Spodnie (H&M) mają przede wszystkim bardzo wygodny fason. 
W pasie do regulacji zamiast paska mamy biały sznurek, który jest swego rodzaju nawiązaniem kolorystycznym do białej koszuli. Na komfort użytkowania spodni wpływają, także nogawki wykończone ściągaczami. Na uwagę zasługuje, także pojawiający się na spodniach wzór ze strzałami. 


janusz bartoszek blog

Stylizację dopełniają wygodne skórzane buty (Lasocki/CCC), przyznam szczerze, że są to najwygodniejsze buty jakie mam. Buty są zarazem w miarę lekkie, wpisują się w stylistykę obuwia dedykowanego sezonowi letniemu nie odbiegając przy tym od miejskiego charakteru.


janusz bartoszek blog