niedziela, 13 grudnia 2015

Makaron z groszkiem i marchewką, gotowany brokuł i kawałki piersi z kurczaka

Witam Was Serdecznie

Po pracy jak dla mnie nie ma nic lepszego jak domowy, ciepły obiad. Nie zawsze jednak mamy na tyle sił i czasu, aby poświęcić ich sporo na przygotowanie obiadu. W kuchni, dlatego też sięgam po proste rozwiązania, które wcale nie muszą być nudne. Moja dzisiejsza propozycja obiadowa to makaron z groszkiem i marchewką, 
gotowany brokuł i kawałki piersi z kurczaka.

Potrzebne składniki:




Składniki na danie dla 2 osób


Makaron z groszkiem i marchewką

  • 200g makaronu spaghetti
  • puszka marchewki z groszkiem
  • 2 łyżki bułki tartej
  • łyżka masła
  • sól

Gotowany brokuł
  • brokuł
  • sól
  • odrobina masła
  • pieprz
Kawałki piersi z kurczaka:
  • pierś z kurczaka
  • mąka pszenna
  • sól

W jednym garnku gotujemy w osolonej wodzie makaron, 
natomiast w drugim różyczki brokuła.


Do gotujących się różyczek brokułu dodajemy odrobinę masła, ugotowany brokuł doprawiamy pieprzem.

Na patelni umieszczamy łyżkę masła i po roztopieniu dodajemy bułkę, następnie marchewkę z groszkiem.


Ugotowany makaron spaghetti mieszamy z marchewką z groszkiem.

Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, które solimy i obtaczamy w mące pszennej, co pozwala zmniejszyć ilość wchłanianego tłuszczu jak w przypadku obtaczania w bułce tartej.


Kawałki kurczaka smażymy na patelni z rozgrzanym olejem rzepakowym.


Nasz domowy i dość szybki obiad gotowy, a my możemy zjeść 
i zaoszczędzony czas poświęcić na odpoczynek.



24 komentarze:

  1. takiego obiadu jeszcze nie jadłam :)
    wygląda smakowicie, wszystkie składniki mam oprócz brokuła, ale jak kupię z pewnością taki szybki obiadek sobie zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie :), oszczędność czasu i nie dla głodu :)

      Usuń
  2. Makaron z marchewką i groszkiem chętnie bym zjadła, brokuła zresztą też :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam :) groszek i marchewka pycha ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. Ja też, można by rzec, że to istnie zielone uwielbienie, haha :)

      Usuń
  5. mniam, ale pyszności :) wykombinuję coś podobnego niedługo. Marchewkę z groszkiem uwielbiam i ostatnio się nią zajadam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze można znaleźć pretekst by były częścią obiadu :)

      Usuń
  6. Brokuł i do tego groszek z marchewką to jest porcja warzyw, która razem najczęściej się pojawia w naszej kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Makaron to zawsze dobry wybór w chłodne, zimowe dni. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się, sezon jesienno-zimowy to czas makaronu :)

      Usuń
  8. ooooo chyba i ja to zrobię bo wygląda smacznie i szybko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tego typu dania często goszczą u mnie na stole :)
    Aknezz

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealne danie dla mnie :) Mniam ...

    OdpowiedzUsuń